TIN TỨC

Tin tức cập nhật, chuyển động 24h về các vấn đề hạt dinh dưỡng: quả óc chó, hạt mắc ca, hạt hạnh nhân, hạt macca úc nhập khẩu

Gỗ óc chó và tên tuổi của Bentley

Ít ai biết rằng, nội thất đẳng cấp và sang trọng của những chiếc siêu se Bentley được làm bằng một loại gỗ rất đặc biệt. Đó là thứ gỗ có màu vân tía rất đẹp và có khả năng chịu va đập cao được lấy từ những cây óc chó (walnut) lâu năm hiện đang được trồng tại một trang trại đặc biệt ở Mỹ.

Quả óc chó – bổ thận, chống lão hóa

Quả óc chó - tên khoa học Juglana regia L. thuộc họ Hồ đào (Juglandaceae), tên khác gọi hồ đào nhục, hạch đào nhân, khương đào, vạn tuế tử... Quả có vị ngọt, tính ấm, đi vào kinh phế, thận.

Dầu trái óc chó

Hương tinh tế của loại dầu trong là một thứ ưa thích của ẩm thực cao cấp. Dầu được ép từ trái tươi, và thường để nguyên không tinh chế. Dầu trái óc chó thường do Pháp sản xuất. Lượng acid béo đa không bão hoà trên 70%

Công dụng tuyệt vời của quả óc chó

Quả óc chó đã được coi là loại hạt cho sức khỏe trái tim. Các cuộc nghiên cứu trong nhiều thập kỷ qua đã chỉ ra, quả óc chó có vô số lợi ích đối với trái tim và hiệu quả hơn bất cứ loại quả nào trên trái đất.

“Sung sức” hơn nhờ quả óc chó

Những người đàn ông đang khao khát được làm cha nên ăn mỗi ngày một ít quả óc chó để tăng chất lượng tinh trùng, theo nghiên cứu công bố hôm 15-8 trên tạp chí "Sinh học Sinh sản" của Mỹ.

Quả óc chó – Quả thần dược từ thiên nhiên

Quả óc chó giàu axít béo omega-3, protein, hydracarbonate và vitamin A, B, kẽm C, E, K, carotene, lactoflavin, thiamine, nicotinic acid, canxi, phosphor, sắt,, kalium, magnesium, đồng, coban, selen và iốt.

Quả óc chó được Trung Quốc làm giả như thật

Trung Quốc từ lâu được cả thế giới biết đến là một quốc gia với nhiều sản phẩm hàng hóa giả, tuy nhiên trong những năm gần đây, tình trạng này ngày càng trở nên nghiêm trọng và phức tạp hơn.

Quả óc chó gây sốt người dùng Singapore

Thông tin khoa học cho thấy, quả óc chó rất giàu protein, chất béo không bão hòa, axit béo omega-3, nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Nếu sử dụng óc chó trong chế độ ăn uống lành mạnh, chúng có thể giúp tim bạn khỏe hơn.

8 Điều thú vị về hạt Hạnh nhân

Hạt hạnh nhân giòn, ngon và bổ dưỡng, dùng làm món ăn nhẹ rất lý tưởng cho bạn. Hạnh nhân rất giàu protein và vitamin E,bạn có thể kết hợp chúng với mật ong, sữa và chuối, hoặc thêm vào sữa chua hay salad.