Hạt hạnh nhân chống béo phì, bệnh tiểu đường

0
607

Hạt hạnh nhân chống béo phì, bệnh tiểu đường. Vũ khí mới chống béo phì, tiểu đường. Các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra một loại vũ khí mới trong cuộc chiến chống lại bệnh béo phì và tiểu đường, đó là một loại dầu có nguồn gốc từ hạt của cây hạnh nhân.

Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Khoa học và Công nghệ Missouri (Mỹ), bí quyết của loại dầu này nằm ở chỗ nó có khả năng ảnh hưởng đến một số vi sinh vật sống trong bụng người.

Theo báo The Times of India, trong cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học cho thêm dầu sterculic vào chế độ ăn của chuột thí nghiệm bị béo phì và thấy rằng, những con chuột này đã tăng độ nhạy cảm với insulin, qua đó giảm được nguy cơ bị tiểu đường. Điều này là do tác động của dầu sterculic đối với ba loại vi sinh vật sống trong ruột của những con chuột.

Các nhà khoa học cho biết họ nhìn thấy “một sự cải thiện đáng kể trong khả năng dung nạp glucose và khả năng nhạy cảm insulin ở những con chuột béo phì”.

Dầu sterculic không có ảnh hưởng bất lợi trên chuột gầy có chế độ ăn uống tương tự.

Dầu sterculic được chiết xuất từ hạt của cây hạnh nhân hoang dã được gọi là Sterculia Foetida.

Huỳnh Thiềm – Thanhnien.vn

Hat-hanh-nhan-My-6

Ăn hạt để bớt béo bụng

Ăn khoảng 30 g các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, óc chó mỗi ngày có thể giúp bạn bớt béo bụng. Đó là phát hiện lý thú từ cuộc nghiên cứu của các chuyên gia ở ĐH Barcelona trên 42 bệnh nhân mắc hội chứng chuyển hóa với đặc trưng là dư mỡ ở vùng bụng, lượng đường trong máu và huyết áp cao.

Ăn khoảng 30 g các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt dẻ, óc chó mỗi ngày có thể giúp bạn bớt béo bụng. Đó là phát hiện lý thú từ cuộc nghiên cứu của các chuyên gia ở ĐH Barcelona trên 42 bệnh nhân mắc hội chứng chuyển hóa với đặc trưng là dư mỡ ở vùng bụng, lượng đường trong máu và huyết áp cao.

Theo đó, 22 người được áp dụng chế độ ăn có các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, óc chó mỗi ngày, trong khi 20 bệnh nhân khác chỉ áp dụng chế độ ăn thông thường. Sau 12 tuần, nhóm nghiên cứu nhận thấy những ai ăn khoảng 30 g các loại hạt nói trên mỗi ngày đều tăng đáng kể lượng serotonin trong cơ thể.

Đây là chất giúp làm giảm sự thèm ăn và cải thiện sức khỏe tim mạch cũng như cải thiện tâm trạng, nhờ đó giúp nhiều người giảm đáng kể vòng bụng “phì nhiêu”, tránh được nguy cơ mắc tiểu đường và các bệnh tim mạch. Kết quả nghiên cứu này vừa được đăng tải trên chuyên san Journal of Proteome Research.

Nhật Vân – Thanhnien.vn

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here