Hạt dẻ cười có tác dụng gì? Hạt dẻ cười có tác dụng gì vẫn là câu hỏi khá phổ biến. Các chuyên gia đã đưa ra gợi ý loại hạt này rất tốt cho sức khỏe tim mạch, giảm cân, cung cấp chất sắt.
Tìm kiếm có liên quan
. Hạt dẻ cười có công dụng gì?
. Công dụng của hạt dẻ cười
. Hạt dẻ cười mua ở đâu đảm bảo?
. Hạt dẻ cười mua ở đâu uy tín?
Tác dụng của hạt dẻ cười – Hạt dẻ cười chứa hơn 30 loại vitamin và đặc biệt có chứa nhiều vitamin B6, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Các chất chống oxy hóa trong hạt dẻ cười giúp cơ thể chống lại các loại vi khuẩn gây bệnh ở đường tiêu hóa hay các bệnh khác, từ đó tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
1/ Tìm hiểu hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười được coi là loại hạt giàu chất dinh dưỡng và cung cấp rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Có nguồn gốc từ Tây Á, nhưng ngày nay, hạt dẻ cười (còn gọi là quả hồ trăn) đã phổ biến khắp thế giới. Những lợi ích của hạt dẻ cười có thể kể ra như sau.
Hạt dẻ cười còn được gọi là quả hồ trăn. Không quá nhiều người biết hạt dẻ cười có tác dụng gì mà chỉ xem loại hạt này như 1 món ăn vặt. Thực chất, hạt dẻ cười mang đến khá nhiều lợi ích sức khỏe tốt lành khi được ăn đúng cách và đều đặn. Hạt dẻ cười là một nguồn chất béo lành mạnh, cung cấp protein, chất xơ và chất chống oxy hóa hiệu quả, tốt cho sức khỏe tim mạch và đường ruột.
2/ Dinh dưỡng hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười: Nguồn dinh dưỡng giá trị cao. Hạt dẻ cười chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 30 gram khoảng 49 nhân hạt hồ trăn chưa rang có chứa:
. Lượng calo: 159
. Chất đạm: 5,72 g
. Chất béo: 12,85 g
. Carbohydrate: 7,7 g
. Chất xơ: 3 g
. Đường: 2,17 g
. Magie: 34 mg
. Kali: 291 mg
. Phốt pho: 139 mg
. Vitamin B6: 0,482 mg
. Thiamin: 0,247 mg
Một khẩu phần hạt dẻ cười cung cấp khoảng 37% lượng vitamin B6 được khuyến nghị bổ sung hàng ngày hoặc 1,3 mg cho người lớn. Vitamin B6 đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể, đặc biệt là liên quan đến chuyển hóa protein và glucid, cần cho quá trình sản xuất một số chất dẫn truyền xung thần kinh và phát triển nhận thức. Kết hợp với vitamin B12 và axit folic giúp phòng chống các bệnh về tim mạch. Ngoài ra hạt dẻ cười cũng rất giàu kali, có lợi cho những người bị cao huyết áp.
3/ Hạt dẻ cười có tác dụng gì?
3.1 Hạt dẻ cười tốt cho tim mạch
Hạt dẻ cười được chứng minh là có thể làm giảm LDL (cholesterol “xấu”) và tăng HDL (cholesterol “tốt”) nếu tiêu thụ thường xuyên trong một thời gian ngắn. Hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như vitamin A và E trong hạt dẻ cười có thể giúp cơ thể chống lại chứng viêm, bảo vệ mạch máu và làm giảm nguy cơ bị bệnh tim. Thậm chí, tiêu thụ một lượng hạt dẻ cười ở mức vừa phải cũng đã làm tăng nồng độ lutein – một chất chống oxy hóa “nổi tiếng” với hiệu quả bảo vệ cơ thể, chống oxy hóa do LDL và giảm bệnh tim. vì thế hạt dẻ cười có tác dụng tốt cho tim mạch.
3.2 Ăn hạt dẻ cười Giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường
Hạt dẻ cười có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Nó có thể cung cấp phốt pho cho cơ thể và chuyển hóa các protein thành các axit amin, hỗ trợ cơ thể dung nạp glucose và phốt pho để giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường.
Chất béo lành mạnh trong hạt dẻ cười có thể có lợi cho những người đã hoặc đang ngấp nghé có nguy cơ bị bệnh tiểu đường.
Một nghiên cứu của các nhà khoa học Tây Ban Nha với sự tham gia của 54 người bị tiểu đường đã cho thấy tác dụng kì diệu của loại hạt này. 54 người này được chuyển sang chế độ ăn Địa Trung Hải trong 8 tháng. Họ cùng ăn lượng calo với các thức ăn như nhau, nhưng một nửa trong số họ được phụ vụ thêm 57-60gram hạt dẻ cười một ngày.
“Kết quả thu được cho thấy trọng lượng của họ không thay đổi nhưng các xét nghiệm máu lại khác nhau”, kết quả này được công bố trong Hội nghị về Béo phì ở Sofia, Bulgaria nhận định. “Quan trọng nhất, mức độ đường và nội tiết tố insulin trong máu của những người ăn hạt dẻ cười giảm – một dấu hiệu cơ thể đã biết cách xử lý đường trong thực phẩm dễ dàng hơn. Điều này sẽ giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường toàn diện ở những người tham gia nghiên cứu”.
Nhà nghiên cứu Monica Bullo của Đại học Rovira i Virgili, Tây Ban Nha, cho biết rằng có khả năng các chất dinh dưỡng khác nhau trong hạt dẻ cười bao gồm cả chất béo không bão hòa, chất xơ, chất chống oxy hóa và carotenoid – đã kết hợp với nhau để giúp cơ thể dễ “xử lý” đường hơn.
Cũng trong Hội nghị này, các nhà nghiên cứu còn cho biết lợi ích khác của hạt dẻ cười bao gồm giảm nguy cơ tắc động mạch do cholesterol “xấu”. Nhà nghiên cứu Monica Bullo cũng cho rằng mặc dù các loại hạt bị coi là hàm lượng chất béo cao nhưng nếu ăn với một lượng vừa phải, nó sẽ cung cấp chất béo lành mạnh cần thiết cho cơ thể.
Cô khuyên rằng, mọi người nên chọn loại hạt này để làm đồ ăn vặt nhằm cải thiện sức khỏe của mình.
Tuy nhiên, các chuyên gia khác lại cho rằng cần nghiên cứu thêm về tác dụng này của hạt dẻ cười. Tiến sĩ Richard Elliott, thuộc tổ chức Tiểu đường của Vương quốc Anh cho biết: “Những gì chúng ta biết về cách tốt nhất để giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2 là duy trì một trọng lượng khỏe mạnh bằng cách có chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh và thường xuyên hoạt động thể chất”. Mặc dù là bệnh nguy hiểm nhưng bệnh tiểu đường không có triệu chứng ở giai đoạn đầu và chỉ được phát hiện khi đã quá muộn. Vì vậy, việc phòng bệnh là hết sức cần thiết.
3.3 Dẻ cười tác dụng tốt cho máu
Hạt dẻ cười có hàm lượng đồng cao, giúp hấp thụ sắt vào cơ thể cao hơn từ các nguồn thực phẩm khác. Điều này có thể giúp chống lại các tình trạng như thiếu máu nhờ vào việc số lượng hồng cầu hemoglobin tăng lên và lưu lượng máu cũng được cải thiện.
Hạt dẻ cười là một nguồn cung tuyệt vời của axit amin L-arginine, được chuyển đổi thành oxit nitric trong cơ thể. Chính hợp chất oxit nitric này lại có vai trò quan trọng trong việc giãn mạch máu, cải thiện các vấn đề về rối loạn chức năng nội mô – là tình trạng giảm giãn mạch và làm giảm lưu lượng máu truyền tới các cơ quan, bộ phận. Do đó, hạt dẻ cười có vai trò rất tốt trong việc thúc đẩy sức khỏe, hoạt động của mạch máu.
3.4 Tốt cho hệ thống thần kinh
Lượng vitamin B6 phong phú trong hạt dẻ cười có tác dụng mạnh mẽ tới hệ thống thần kinh. Các phân tử axit amin làm nhiệm vụ dẫn truyền thông tin phải có vitamin B6 mới thực hiện tốt chức năng của nó. Hơn nữa, B6 đóng một vai trò quan trọng trong sự hình thành của myelin – màng bọc xung quanh sợi thần kinh cho phép sự dẫn truyền tín hiệu giữa các dây thần kinh đạt được hiệu quả tối ưu. Vitamin B6 còn góp phần vào quá trình tổng hợp serotonin, melatonin, epinephrine và axit gamma-aminobutyric, hoặc GABA, một loại axit amin giúp các xung thần kinh trong hệ thần kinh được ổn định. Hạt Dẻ Cười Tác Dụng Tôt Cho Mắt, Da, Tăng Hệ Thống Miễn Dịch
3.5 Hạt dẻ cười Có lợi cho mắt
Hạt dẻ cười chứa 2 loại carotenoid là lutein và zeaxanthin mà hầu hết các loại hạt khác không có. Hai carotenoid này có chức năng như chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác mà thoái hóa điểm vàng lại là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến khiếm thị và mù lòa. Do đó, hạt dẻ cười được cho là tác dụng rất có lợi cho mắt.
3.6 Tăng cường hệ thống miễn dịch
Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh đòi hỏi phải có đủ lượng vitamin B6. Thiếu vitamin B6 có thể làm chậm hoạt động của não cũng như làm giảm hiệu quả chống nhiễm trùng của hệ thống miễn dịch. Hạt dẻ cười rất giàu vitamin B6, do đó nó có sthể hỗ trợ hệ thống miễn dịch hoạt động tốt. Vitamin B6 được tìm thấy trong hạt dẻ cười còn giúp cho các tế bào hồng cầu khỏe mạnh và duy trì sức khỏe của các tuyến bạch huyết, chẳng hạn như tuyến ức, lá lách và các hạch bạch huyết, đảm bảo sản xuất các tế bào máu trắng để bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng.
3.7 Tốt cho da
Hạt dẻ cười Mỹ là một nguồn tuyệt vời của vitamin E – một chất chống oxy hoá hòa tan trong chất béo. Vitamin E còn được cho là tác dụng cần thiết trong việc việc duy trì tính toàn vẹn của màng tế bào và giữ cho làn da khỏe mạnh. Vitamin E làm một công việc tuyệt vời bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím, chống lại lão hóa sớm và ung thư da. Vì vậy, bạn nên ăn hạt dẻ cười nếu muốn có làn da khỏe đẹp.
4/ Hạt dẻ cười mua ở đâu?
Địa chỉ: HẠT DẺ CƯỜI MỸ KHÔNG TẨY TRẮNG TẠI HÀ NỘI
A3 ngõ 102 Nguyễn Huy Tưởng, quận Thanh Xuân, Hà Nội
====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ Mobile: 0936.1368.79
📧 htfood.hanoi@gmail.com
🔎 https://htfood.vn
