Hạt phỉ

Mô tả

Hạt phỉ còn được gọi là hazelnut là loại hạt có nguồn gốc từ các vùng ôn đới của châu Âu và châu Á & Mỹ. Đặc trưng bởi hương vị bùi, béo và giòn, hạt phỉ không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú. Hạt phỉ chứa nhiều vitamin E, vitamin B, chất xơ, chất béo không bão hòa, và khoáng chất như magiê và đồng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, làn da và hệ tiêu hóa.

Trong lĩnh vực ẩm thực, hạt phỉ được sử dụng rộng rãi để làm bánh kẹo, sô-cô-la, kem, và các món tráng miệng cao cấp. Với vị ngon đặc trưng và khả năng kết hợp hài hòa với nhiều nguyên liệu khác, hạt phỉ đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều đầu bếp và nhà sản xuất thực phẩm trên khắp thế giới. Ngoài ra, dầu hạt phỉ cũng được chiết xuất và sử dụng trong nhiều sản phẩm chăm sóc da nhờ tính chất dưỡng ẩm và chống oxy hóa tuyệt vời.

Không chỉ có giá trị dinh dưỡng và ẩm thực, hạt phỉ còn mang lại lợi ích kinh tế đáng kể cho những vùng trồng trọt. Các nước như Thổ Nhĩ Kỳ, Ý và Mỹ đều coi sản xuất hạt phỉ là một ngành công nghiệp quan trọng. Sự phổ biến ngày càng tăng của các sản phẩm từ hạt phỉ trên thị trường toàn cầu đã thúc đẩy sự phát triển bền vững và tăng cường giá trị xuất khẩu cho nhiều quốc gia.

1/ Hạt phỉ có tác dụng gì?

Hạt phỉ có tác dụng gì là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm bởi từ lâu, hạt phỉ đã xuất hiện trong nhiều món ăn và khi dùng độc lập, ăn trực tiếp hạt phỉ đều rất ngon miệng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn hạt phỉ thường xuyên với liều lượng thích hợp mang lại rất nhiều công dụng như:

• Tốt cho tim mạch

Hạt phỉ có tác dụng gì đối với sức khỏe và tim mạch? Trong hạt phỉ có chứa khá nhiều axit béo tự nhiên từ thực vật có tác dụng giảm cholesterol trong máu, hạn chế các cholesterol xấu làm hại sức khỏe, gây bệnh tim mạch.

• Giảm nguy cơ ung thư

Một trong những tác dụng không thể bỏ qua của hạt phỉ là ngăn ngừa bệnh ung thư. Thành phần vitamin E tự nhiên trong hạt phỉ hỗ trợ cơ thể chống lại sự xuất hiện tế bào ung thư, bảo vệ các tế bào khỏe mạnh và giảm tỷ lệ ung thư bàng quang lên đến 50%.

• Tốt cho tinh thần và tránh trầm cảm

Nếu bạn cảm thấy tâm trạng không tốt, xuống năng lượng và mệt mỏi, hãy ăn 3 – 5 hạt phỉ sẽ thấy tinh thần phấn chấn hơn đấy. Theo nghiên cứu chứng minh hạt phỉ có tác dụng gì, những người ăn loại hạt này thường xuyên có nguy cơ bị trầm cảm thấp hơn do vitamin B6 trong hạt phỉ kích thích não bộ sản sinh các hormone hạnh phúc gồm endorphin, melatonin, dopamine, taurine,…

• Tiêu hóa khỏe mạnh hơn

Theo báo cáo của Viện Y học Hoa Kỳ cho thấy, người trong độ tuổi từ 31 – 50 tuổi cần ăn khoảng 25.2g chất xơ mỗi ngày để đảm bảo tiêu hóa diễn ra thuận lợi. Việc ăn hạt phỉ có thể bổ sung lượng hạt phỉ khá cao. 100g hạt phỉ đã có thể đáp ứng nhu cầu chất xơ cả ngày cho người trưởng thành. Chất xơ sẽ giúp giảm triệu chứng khó tiêu, đầy hơi, táo bón,…

• Có lợi cho người bệnh tiểu đường

Nếu bạn đang tìm hiểu hạt phỉ có tác dụng gì thì kiểm soát đường huyết và tăng sinh insulin chính là một trong những tác dụng nổi bật của hạt phỉ. Kết quả nghiên cứu cho thấy người ăn 7.5g hạt phỉ mỗi ngày có khả năng sản sinh insulin tốt hơn, cơ thể nhạy cảm với đường trong máu và khi nhận dạng đường huyết cao, insulin lập tức được sản sinh để kiểm soát.

• Tăng miễn dịch

Chế độ ăn giàu hạt phỉ thực sự có thể cải thiện khả năng miễn dịch, đây là kết quả khi nghiên cứu người thường xuyên thêm hạt phỉ vào chế độ ăn hàng ngày. Ăn hạt phỉ có tác dụng gì? Báo cáo về dinh dưỡng trong hạt phỉ cho thấy, nồng độ các chất chống oxy hóa trong thực phẩm này khá dồi dào và cải thiện miễn dịch, tăng sức đề kháng tự nhiên cho cơ thể.

2/ Hướng dẫn sử dụng hạt phỉ

Hạt phỉ (hazelnut) là một loại hạt rất giàu dinh dưỡng và có nhiều cách sử dụng khác nhau trong ẩm thực. Dưới đây là một số hướng dẫn chi tiết về cách sử dụng hạt phỉ:

Ăn trực tiếp hoặc làm đồ ăn nhẹ

• Ăn sống: Bạn có thể ăn hạt phỉ trực tiếp sau khi bóc vỏ. Chúng có vị bùi và béo ngậy.
• Rang chín: Rang hạt phỉ trong lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 10-15 phút cho đến khi vỏ nứt ra và hạt có mùi thơm. Sau đó, để nguội và bóc vỏ. Hạt phỉ rang chín có thể dùng làm đồ ăn nhẹ hoặc thêm vào các món ăn khác.

Sử dụng trong nấu ăn và làm bánh

• Làm nguyên liệu cho các món bánh: Hạt phỉ nghiền nhỏ có thể thêm vào bột làm bánh quy, bánh ngọt, và bánh mì để tạo độ giòn và hương vị đặc trưng.
• Làm bơ hạt phỉ: Xay nhuyễn hạt phỉ đã rang chín trong máy xay cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn. Bơ hạt phỉ có thể dùng như một loại phết bánh mì hoặc thêm vào các món ăn khác.

Sử dụng trong các món ăn mặn

• Salad: Rắc hạt phỉ rang lên trên các món salad để tăng thêm độ giòn và hương vị.
• Món hầm và súp: Thêm hạt phỉ vào các món hầm hoặc súp để tăng cường giá trị dinh dưỡng và hương vị.
• Làm nước sốt: Xay nhuyễn hạt phỉ để làm nước sốt cho các món ăn như thịt gà, cá hoặc rau củ.

Sử dụng trong đồ uống

• Sữa hạt phỉ: Ngâm hạt phỉ trong nước qua đêm, sau đó xay nhuyễn với nước và lọc lấy sữa. Sữa hạt phỉ có thể dùng thay thế sữa bò trong các công thức nấu ăn hoặc uống trực tiếp.
• Thêm vào smoothies: Xay nhuyễn hạt phỉ và thêm vào các loại smoothies để tăng cường chất béo và protein.

Làm dầu hạt phỉ

• Dầu hạt phỉ: Ép hạt phỉ để lấy dầu. Dầu hạt phỉ có thể dùng trong nấu ăn, làm nước sốt hoặc sử dụng trong các công thức làm đẹp như dưỡng da và tóc.

Một số lưu ý khi sử dụng hạt phỉ

• Bảo quản: Để hạt phỉ ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để tránh bị ôi dầu.
• Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với hạt phỉ, vì vậy hãy chắc chắn rằng không ai trong số những người sử dụng bị dị ứng với loại hạt này.

Hạt phỉ là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng và đa năng, có thể sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn và làm đồ uống khác nhau. Hy vọng những hướng dẫn trên sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích từ loại hạt này.

3/ Hạt phỉ mua ở đâu?

Hạt phỉ mua ở đâu uy tín? HTFood là một địa chỉ tin cậy cho việc mua sắm các loại hạt dinh dưỡng cao cấp, trong đó có hạt phỉ nhập khẩu từ Thổ Nhĩ Kỳ và Mỹ. Dưới đây là bốn lý do thuyết phục khiến bạn nên chọn mua hạt phỉ tại HTFood:

• Chất lượng đảm bảo và nguồn gốc rõ ràng

HTFood cam kết cung cấp hạt phỉ chính hãng nhập khẩu từ Thổ Nhĩ Kỳ và Mỹ – hai quốc gia nổi tiếng với chất lượng hạt phỉ tốt nhất thế giới. Các sản phẩm tại HTFood đều có chứng nhận xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng cao.

• Giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe

Hạt phỉ nhập khẩu từ Thổ Nhĩ Kỳ và Mỹ tại HTFood được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, bao gồm vitamin E, chất béo lành mạnh, chất xơ và các khoáng chất quan trọng. Sử dụng hạt phỉ đều đặn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

• Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm

HTFood luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu với dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo. Từ tư vấn chọn sản phẩm phù hợp, hỗ trợ đặt hàng, đến dịch vụ giao hàng nhanh chóng và chính xác, HTFood đảm bảo mang lại trải nghiệm mua sắm trực tuyến thuận tiện và hài lòng nhất.

• Chính sách giá cả cạnh tranh và ưu đãi hấp dẫn

HTFood cung cấp hạt phỉ với giá cả cạnh tranh so với thị trường, đảm bảo khách hàng nhận được giá trị xứng đáng với số tiền bỏ ra. Bên cạnh đó, HTFood thường xuyên có các chương trình khuyến mãi, giảm giá và tặng kèm sản phẩm hấp dẫn, giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn có thể thưởng thức những sản phẩm chất lượng cao.

Với những lý do trên, HTFood là sự lựa chọn lý tưởng để bạn mua hạt phỉ nhập khẩu chính hãng từ Thổ Nhĩ Kỳ và Mỹ. Hãy đến với HTFood để trải nghiệm chất lượng sản phẩm tuyệt vời và dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.

HTFood Ship Hàng Tận Nơi – Giao Hàng Toàn Quốc

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
Địa chỉ: A3 ngõ 102 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội
SĐT/Zalo: 0936.1368.79