Hạt lanh ăn thế nào?

0
1091

Hạt lanh ăn thế nào? Hạt lanh đem rang lên rồi nghiền thành bột mịn, có thể sử dụng để kết hợp với nhiều món ăn hoặc kết hợp đồ uống.

Tìm kiếm có liên quan
. Hạt lanh ăn như thế nào?
. Cách ăn hạt lanh
. Hướng dẫn cách ăn hạt lanh
. Cách chế liên hạt lanh

1. Tìm hiểu hạt lanh

Ngày nay, hạt lanh đã trở thành một loại “ siêu thực phẩm” được ưa chuộng bởi hàm lượng protein lành mạnh và lượng chất xơ dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Công dụng của hạt lanh không chỉ nằm ở việc bảo vệ sức khỏe mà còn giúp hỗ trợ giảm cân. Vì vậy cách chế biến hạt lanh và cách dùng hạt lanh như thế nào luôn là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về những cách chế biến hạt lanh thường được nhiều người sử dụng nhất trong bài viết dưới đây.

Hạt Lanh, bột hạt Lanh, dầu Lanh là trung tâm dinh dưỡng nhưng giá rẻ dành cho tất cả mọi người. Dựa trên nghiên cứu và y tế công cộng khuyến nghị (WHFoods), 42g hạt Lanh mỗi ngày là một chế độ ăn uống có giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe của hầu hết mọi người.

Một số cách chế biến hạt lanh:

. Ăn trực tiếp.
. Rang hạt lanh, giã thành bột, trộn với vừng.
. Trộn cùng bột làm bánh: Làm bánh bao hạt lanh.
. Làm sốt hạnh nhân và hạt lanh.
. Xay bằng máy xay cà phê và kết hợp với món ăn có lợi cho tim khác như là bánh mì đen hoặc cháo yến mạch.
. Thêm vào sữa chua hoặc sinh tố.

Hạt lanh
Hạt lanh

2. Vì sao lại phải rang và xay hạt lanh?

Rất đơn giản bởi vì khi bạn mua hạt lanh thì hạt thường sẽ có lớp vỏ cứng, nếu chúng ta sử dụng chúng khi chưa xay thì sẽ rất khó làm vỡ lớp vỏ cũng như hấp thụ được đầy đủ chất dinh dưỡng vì thế cách chế biến hạt lanh theo cách rang và xay hạt lanh sẽ giúp cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ và tiêu hóa những dưỡng chất có trong hạt.

Hạt Lanh xay nhuyễn ra thành bột thì tốt hơn vì lignans được hấp thu tốt nhất, pha bột hạt Lanh uống nước thường, nước trái cây hoặc sữa đều được.

Trong một vài tuần, bắt đầu 2 muỗng canh bột hạt Lanh mỗi sáng khi dạ dày còn trống rỗng, hãy để cơ thể làm quen với điều đó và nhớ kiểm soát biểu hiện buồn nôn, táo bón, tiêu chảy, đầy hơi và đau dạ dày không. Nếu mọi thứ tốt đẹp thì sau đó thêm hạt Lanh vào món ăn salad, sinh tố trái cây, nước uống tăng lực, sữa chua, trộn với ngũ cốc ăn sáng, trộn với mayonnaise trong khi làm bánh mì, nướng bánh, bánh ngọt và bánh nướng xốp…

Cách rang hạt lanh trên bếp:

. Đầu tiên, chúng ta cần sử dụng một cái chảo khô, bắt lên bếp và bật nhiệt độ vừa phải, sau đó đổ hạt lanh vào đảo liên tục và đều tay. Khi hạt bắt đầu nổ lách tách thì giảm nhiệt độ bếp ở mức thấp nhất.

. Tiếp tục đảo hạt trong vòng từ 3 -4 phút, nên khống chế tốt nhiệt độ không nên để hạt bị cháy hoặc quá lửa.

. Khi hạt lanh bắt đầu có mùi thơm thì việc rang hạt đã gần như hoàn thành, bạn chỉ cần đảo thêm khoảng 20 giây là có thể tắt bếp.

. Sau khi tắt bếp thì nên để chảo ở nơi thoáng mát.

Cách xay hạt lanh (tham khảo):

Dùng cối xay hạt lanh: Đây là một loại dụng cụ xay bằng tay tương tự như cối xay cà phê nhưng chuyên dùng để xay hạt lanh. Bạn chỉ cần mở nắp cối xay rồi cho hạt lanh vào cối, dùng tay để xoay cối xay theo chiều kim đồng hồ, như vậy là bạn đã nghiền nát được hạt lanh.

Dùng cối xay dành cho việc xay gia vị hoặc xoay tiêu: Bạn mở nắp trên của cối xay gia vị ra và cho khoảng 1-2 thìa hạt lanh. Đóng nắp cối xay lại và bắt đầu quay tay quay trong khoảng từ 1-5 phút để hạt lanh có thể được nghiền nhỏ đến kích cỡ thích hợp theo cách sử dụng của từng người.

3. Cách bảo quản hạt lanh

Lưu ý bột hạt Lanh phải lưu trữ kín như đóng gói, hộp để trong nhiệt độ lạnh thích hợp nhằm tránh bị ôi mốc. Khi đã xay ra cố gắng sử dụng nó với trong một tuần. Nếu còn là hạt Lanh thì để trong tủ lạnh trực tiếp sẽ kéo dài 1-2 năm.

Hãy nhớ không nên cho bột hạt Lanh trực tiếp vào dầu ăn như chiên, xào vì nó sẽ mất hương vị hấp dẫn của bột và có thể phá hủy các giá trị dinh dưỡng của hạt Lanh. Chú ý, lợi ích sức khỏe của hạt Lanh, dầu Lanh khi dùng chung với thịt bò, thịt gà, trứng là omega-3 tăng lên đáng kể.

Để tìm hiểu thêm về Hạt lanh .Quý khách hàng nhập vào ô tìm kiếm hoặc copy cụm từ ” hạt lanh htfood ” rồi tìm kiếm trên Google. Điện thoại tư vấn hỗ trợ mua mua hàng (24/7) : Hotline 0936.1368.79 ( Call, Sms, Zalo )

Địa chỉ: BÁN HẠT LANH HỮU CƠ NHẬP KHẨU UY TÍN TẠI VIỆT NAM
A3 ngõ 102 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội
====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ Hotline: 0936.1368.79
📧 htfood.hanoi@gmail.com
🔎 https://htfood.vn

Bài viết trướcHạt lanh bán ở đâu?
Bài kếHạt lanh làm tăng vòng 1

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.